담적병에 해로운 음식의 기준은 위와 장 점막에 분포되어 있는 점막Gate(門)를손상시키는지 여부에 달려있습니다. 점막 Gate는 우리 몸의 나쁜 물질이 공급되지 않도록 하기 위해서 좋고 나쁜 음식 분별을 통해 열고 닫고 하는 문입니다.

만약 이 문이 손상되면 나쁜 물질이나 독소들이 위장외벽을 통해 전신으로 공급될 수 있기 때문에 점막Gate를 보존하는 것은 대단히 중요한 일입니다. 독소가 많은 음식,즉,인스턴트나 패스트푸드, 농약, 방부제, 살충제,각종 중금속이 함유된 음식이나 술, 담배의 타르성분, 각종 화학약품들이 점막 문을 손상시킬 수 있습니다. 그리고 소화가 잘되지 않는 체기를 유발하는 음식들도 점막문을 손상시킬수 있게 되는데 세세한 음식 항목은 홈페이지나 담적책을 참고하시기 바랍니다.